Sapori di Modena

Eventi Gustosi



CIOCCOLATO VERO
12-14 febbraio
Un appuntamento gastronomico, culturale e artistico per grandi e piccini, dedicato al mondo del cioccolato
interpretato dalle opere di prestigiosi cioccolatieri artigiani


ROSSO RUBINO
maggio-giugno 2016
Bomporto

Sei serate culturali e di degustazione del Lambrusco di Sorbara nelle principali cantine di produzione. Il visitatore attraverso l’assaggio del prodotto, la visita alla cantina e al ciclo produttivo potrà conoscere la cultura del lambrusco e delle sue terre.


STUZZICAGENTE

29 maggio- 2 ottobre/2016
Modena
La manifestazione enogastronomica che si svolgerà in centro storico, con protagoniste le specialità modenesi, ma non solo, possono trovare spazio ai tavoli allestiti in occasione dell'evento. Basta scegliere uno o più itinerari, corrispondenti ad un menù e si avrà diritto all'assaggio di un pasto completo, dall'antipasto al dolce, con tanto di aperitivo e caffè.


NOCINPOPOLI
11-12/06/2016
Modena, centro storico, Piazza Matteotti
La città del nocino e del prodotto tipico


STREET FESTIVAL
24>26 giugno 2016
Modena, centro storico Parco Novi Sad
Arriva a Modena Street Festival, il festival dedicato alla strada. Più di 20 truck food invaderanno parco Novi Sad, vere e proprie cucine itineranti che ci faranno riscoprire una nuova dimensione del food: il cibo da strada. Il cibo non sarà l’unico protagonista, una serie di eventi collaterali di urban freestyle animeranno l’intera città, in una 3 giorni di divertimento dedicato alla strada.


FIERA DI SAN GIOVANNI E PALIO DELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

24-29/06/2016
Spilamberto

La Fiera accoglie migliaia di visitatori interessati all’esposizione dei prodotti dell’agricoltura, dell’artigianato e dell’industria locale. In programma anche spettacoli, gare sportive, mostre, laboratori per bambini, ristoranti per assaggiare la cucina tipica e mercatini . Durante la Fiera i soci della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale assegneranno il Palio di San Giovanni al miglior Balsamico di produzione familiare.


FIERA DELL’AGRICOLTURA E DELL’ALLEVAMENTO
luglio 2016
Nonantola

Per quattro giorni Nonantola si riempirà di musica e spettacoli, stand commerciali, mercatini creativi e dell’antiquariato, giochi equestri, mostre e divertimenti.


LUGLIO DI VINO 
luglio
Carpi

Evento di promozione del Lambrusco DOC di Santa Croce. Sei eventi nelle cantine del territorio: reading, concerti, aperture straordinarie con visite guidate e degustazioni illustrate in una mappa e una brochure.

SAGRA DELL'UVA E DEL LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO
 settembre 2016
Castelvetro

Una manifestazione che si propone di valorizzare e rinsaldare la vocazione agricola del territorio castelvetrese esaltandone le eccellenze enogastronomiche, la storia e le caratteristiche del suo prodotto principe, con una ricca varietà di proposte che coinvolgono l’intero paese. Il Lambrusco Grasparossa sarà il tema centrale delle iniziative realizzate nei cortili e nelle piazze del centro storico


SAGRA DEL LAMBRUSCO DI SORBARA
 settembre 2016
Sorbara

Ritorna la festa del Lambrusco di Sorbara, che anche quest’anno animarà le strade del paese nei due classici fine settimana di metà settembre. Nelle quattro serate, animate da vari intrattenimenti musicali e culturali, sarà sempre aperto lo stand gastronomico dove si potranno assaggiare le specialità tipiche della festa ed anche anche la pizzeria.

SAGRA DEL TORTELLINO TRADIZIONALE DI CASTELFRANCO
2° settimana di settembre 2016
Castelfranco Emilia
E' possibile, nella settimana, gustare il Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, prodotto a mano, con pasta sfoglia tirata al mattarello rigorosamente cotto e servito in brodo. Ogni anno la seconda domenica di settembre la rievocazione storica in costume fa rivivere la leggenda della nascita del tortellino, insignendo, un "oste" che per un anno è idealmente custode di questa nostra tradizione culinaria.


LOTTA PER LA SPADA DEI CONTRARI
settembre 2016
Savignano sul Panaro

Palio tra le sei contrade per festeggiare la donazione del feudo di Savignano ad Uguccione dei Contrari (1409). I giovani delle sei contrade del paese, si battono in giochi di forza ed abilità per la conquista dell'ambito trofeo "la Spada dei Contrari". La festa
trasforma per due giorni il borgo medioevale di Savignano sul Panaro in un luogo incantato dove ogni visitatore, ogni viandante, mescolandosi a centinaia di personaggi, vestiti con preziosissimi costumi d'epoca, può godere gratuitamente di tutto questo e dei numerosi spettacoli fissi ed itineranti che allietano la manifestazione.


ACETAIE APERTE
25/09/2016
Provincia di Modena
Visite guidate,degustazioni ed eventi collaterali a tema nelle acetaie di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.

 
CASEIFICI APERTI
un weekend in Ottobre 2016
Modena e Provincia

Torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che ti permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i casari e acquistare direttamente dalle mani dei produttori.
Durante la tua visita, si potrà approfittare per scoprire le bellezze del territorio e gustare i piatti tipici della tradizione grazie ai suggerimenti per il week end proposti dai singoli caseifici.


MAST CÒT - VETRINE MOTORI E BALSAMICI SAPORI

Spilamberto
Evento dedicato alla cottura del mosto all’aperto organizzato a Spilamberto dal Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in collaborazione con la Consorteria, le Botteghe di Messer Filippo e del Comune di Spilamberto, nel primo week end di ottobre.

 


LA BONISSIMA
14-16/10/2016
Modena

Festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi; nella cornice unica e suggestiva di Piazza Grande, ritorna la mostra mercato di alta enogastronomia, che riunirà più di quaranta produttori esclusivamente della provincia di Modena.


FESTA DELLO ZAMPONE E DEL COTECHINO MODENA IGP
9-11/12/2016
Modena e Castelnuovo Rangone

Un'occasione unica per gustare e scoprire questi prelibati precotti nel loro territorio di origine