Analisi alimentari

Instituto Tecnico Industriale Enrico Fermi Modena dal 21 settembre al 31 ottobre 2015

Scuola
ITIS "E.Fermi", Modena

Tema/Settore
Aceto Balsamico

Attività

Visita all'acetaia didattica della scuola e determinazione dell'acidità e grado zuccherino di un campione di aceto balsamico.

Periodo

Dal 21 settembre al 31 ottobre

Luogo

Laboratorio ITIS “E.Fermi” - Via Luosi, 23 Modena

Giorni e orari

Venerdì e sabato mattina dalle 9 alle 11 su appuntamento . Durata della visita: un'ora

Referente

Paola Reggiani - reggiani.paola@fermi.mo.it

 

 



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