Acetaia Ambrosia

Acetaia Ambrosia

via Canaletto Centro 476/2 - Modena - MO

Telefono: 059/454000

URL: http://www.ambrosiabalsamico.it/

Orario:

Dal lunedì al Sabato dalle 9:00 alle 19:00, visite solo su prenotazione con 24 ore di anticipo. Solo a pagamento. Lingue: Italiano ed Inglese 24 ore di anticipo Altre lingue almeno 48 ore possibile sovraccosto per interprete chiedere conferma.

"Ambrosia balsamico” è un'acetaia situata nella città di Modena, la terra natale dell'Aceto Balsamico Tradizionale di cui è la maggiore produttrice. Il nostro aceto è ideale per esaltare profumi e sapori di pietanze sia cotte che crude, da quelle più semplici della cucina quotidiana sino alle più elaborate della cucina da gourmet. I nostri prodotti sono realizzati mediante un procedimento artigianale che trae le sue origini fin dall'epoca del Ducato Estense e tramandato per generazioni. L'Aceto Balsamico Tradizionale, prodotto solamente con mosto di uve tipiche modenesi deve il suo sapore unico alla sapienza millenaria che ha permesso di creare una ricetta inimitabile caratterizzata dalla lentezza dei procedimenti, dal lungo invecchiamento e dall'alternanza delle stagioni della pianura e delle colline del Modenese.per maggiori dettagli visita il sito http://www.ambrosiabalsamico.it

Visita Guidata all’acetaia: Esposizione della storia, della tecnica di produzione e della metodologia di degustazione dell’aceto balsamico tradizionale di Modena, Degustazione di aceto balsamico tradizionale nelle sua varie fasi di maturazione. Possibilità di acquisto a prezzi di favore per visitatori.(1-2 ore, 5€ a persona compreso buono sconto di 3€ a testa in caso di acquisti, ragazzi con meno di 14 anni gratis.)

Conoscere Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale: Nella mattinata visita all’acetaia come sopra, nel pomeriggio una guida certificata privata che vi condurrà alla scoperta di Modena, potrete scegliere tra due itinerari: Visita al centro storico di Modena, Modena terra di motori. (Giornata intera, 30€ a persona ragazzi con meno di 14 anni gratis, minimo 4 persone paganti)