Luoghi del gusto

Acetaia comunale di Mirandola - attualmente inagibile causa terremoto del 2012

Castello dei Pico Piazza G. Marconi, 23 - Mirandola - MO - 41037

URL: http://www.castellidimodena.it/page.asp?IDCategoria=287&IDSezione=5853

Orario:

Attualmente inagibile causa terremoto del 2012

Indizi storici e documenti relativi alla gastronomia mirandolese all'epoca dei Pico lasciano intuire come presso i solai del Castello e nei palazzi della cittadella fortificata fossero presenti batterie di aceto "alla modenese".