Acetaia Villa di Corlo

Acetaia Villa di Corlo

Strada Cavezzo, 200 - Baggiovara - Modena - MO - 41040

Telefono: +39/059510736 - +39 338/2878501

Fax: +39/059510736

URL: http://www.villadicorlo.com

Orario:

Da Lunedì a venerdì: 9 – 12.30; 15.00 – 18.30. Su prenotazione telefonica con almeno 4 ore di preavviso. Visite guidate a pagamento in lingua inglese per gruppi fino a 50 persone .

 

Antica Acetaia inserita nel contesto di una villa del 1700 con annesso parco con possibilità di visitare anche la cantina.

Nello spirito della tradizione, l'Azienda Agricola produce l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, nella acetaia situata nei solai della "Villa", ottenuto da mosto d'uva cotto e invecchiato per molti anni nei classici vaselli di legno diversi. Se ne producono di due tipi: Extravecchio, con più di 25 anni di invecchiamento, e Affinato, con più di 12 anni di invecchiamento. Sono imbottigliati dal Consorzio dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, nella classica bottiglia disegnata da Giorgetto Giugiaro.

Oltre alla visita nella antica acetaia, facciamo visitare la ns. cantina ed assaggiare tutti i ns. prodotti, vini e aceti con pane e salame e parmigiano reggiano biologico

Durata complessiva della visita con assaggi intorno alle 2 ore.