Antica Acetaia Villa Bianca

Antica Acetaia Villa Bianca

Strada Scartazza 115 - San Damaso - Modena - MO

Telefono: +39 059/468571

URL: http://www.acetaiavillabianca.com/

Orario:

Visite previa prenotazione anche con preavviso di mezza giornata o chiamando il numero 335/7320640

L’Antica Acetaia Villa Bianca si trova in una posizione privilegiata per la produzione e l’affinamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e offre l’occasione di un tuffo nel passato. L’antica dimora risale al 1600 e conserva gelosamente nei preziosi barili la passione di sei generazioni. La famiglia Biancardi è composta da: Claudio, Irene, Emilio e Aurora che sono impegnati con diverse mansioni nella gestione dell’acetaia.

Le visite a pagamento comprendono:

Visita al Vigneto, spiegazione della metodologia produttiva e storia dell’Antica Acetaia Villa Bianca e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) in Acetaia, (disponibile in lingua inglese, francese, spagnola e tedesca).
Degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena nelle varie fasi di maturazione.
Assaggi di Parmigiano Reggiano e pane o focaccia con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.


I cinque sensi in acetaia  

Antica Acetaia Villa Bianca offre visite per tutta la famiglia: mentre i grandi visitano l’Acetaia e degustano il prodotto, i bambini scoprono l’aceto attraverso un percorso creativo.

La magia della produzione artigianale attraverso i cinque sensi: i piccoli visitatori toccheranno, assaggeranno, guarderanno, ascolteranno e annuseranno l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per costruire insieme il libro dei "cinque sensi… in acetaia".

Ogni bambino farà un proprio libro da portare a casa.
Durante l’incontro verrà offerta una piccola merenda balsamica. 
Gli incontri sono ideati e condotti dalle “donne balsamiche” : Aurora Biancardi designer grafica e Irene Patara insegnante d’arte e conduttrice di laboratori per bambini.

Età consigliata: 4-12 anni (max 10 partecipanti)
Cosa serve: voglia di giocare e conoscere!
Durata dell’incontro: ore 1.30

E' possibile raggiungere l'azienda con l' Autobus numero 2 fermata bivio Vignolese San Damaso

È presente l’ascensore e i disabili motori possono visitare l’acetaia. Non disponiamo di wc per disabili .