Servizi turistici

Consorzio tutela del lambrusco di Modena

Via Virgilio 65 - Modena - MO - 41100

Telefono: 059/208610

Fax: 059/208616

URL: http://www.tutelalambrusco.it

Il "Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena" tutela e valorizza tre tipi di lambrusco "Lambrusco di Sorbara", "Lambrusco Salamino di S. Croce", "Lambrusco Grasparossa di Castelvetro".


Lo scopo essenziale ed oggetto del Consorzio consiste nel tutelare, valorizzare e curare gli interessi relativi alle suddette Denominazioni di Origine Controllata.
La nuova OCM vino (Reg. CE n. 1234/2007) ha fatto rientrare anche il settore vitivinicolo nella norma generale prevista dall’Unione Europea per le produzioni agroalimentari di qualità a denominazione di origine. In tale quadro normativo il Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena si colloca come ente di riferimento per coordinare l’applicazione delle nuove disposizioni descritte nell’art. 17 del Decreto Legislativo n. 61 /2010 e non dovrà pertanto limitarsi alla sola vigilanza ed alla tutela legale delle D.O. di pertinenza ma dovrà ampliare la propria sfera istituzionale alle attività di promozione e valorizzazione delle denominazioni stesse.

Data dell'ultimo aggiornamento: 18/01/2016