Un tagliere di salumi e Parmigiano al Mercato Albinelli

Un peccato di gola di cui non pentirsi mai! In una cornice magica come quella dello storico Mercato Albinelli fermarsi a degustare un tagliere di salumi e Parmigiano Reggiano è un’esperienza davvero da fare.

Tra i salumi ti suggeriamo di assaggiare i ciccioli, la mortadella e il Prosciutto di Modena Dop, un’eccellenza locale ottenuta dalla coscia di suini pesanti di razza bianca, nati e allevati in Italia, stagionato almeno 14 mesi. Non deve poi mancare poi il Parmigiano Reggiano un formaggio semigrasso, a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, dalla storia antica e profondamente legato al nostro territorio.