Forme e sapori di montagna: l’arte casearia - Cimone Slow

Il Caseificio Santa Lucia è una piccola realtà situata nella vallata del Cimone. Una cooperativa agricola che riunisce tre agricoltori e piccole stalle a conduzione familiare, le quali conferiscono il loro latte al caseificio. Da questo latte, caratterizzato dai profumi della montagna, viene prodotta una delle eccellenza culinarie della tradizione italiana: il Parmigiano Reggiano.

Il casaro vi racconterà come ogni giorno si lavora con impegno e passione per realizzare il Re dei formaggi (matricola 2828) e molti altri prodotti: dal burro artigianale alla caciotta dolce, tenera e cremosa e non dimentichiamo la ricotta fresca, prodotto di punta del caseificio. Offrendo così ai consumatori un prodotto di alta qualità, ottenuto da una materia prima genuina e accuratamente selezionata.

Fotografie e riprese video
Nel corso dell’attività verranno effettuati scatti fotografici e/o riprese video che possono comparire su siti di pubblico dominio e che saranno utilizzati dall’organizzazione per finalità promozionali riguardanti l’attività stessa. Nel caso un partecipante non desiderasse essere ripreso è pregato di segnalarlo alla partenza alla guida.

Modalità di prenotazione
Prenotazione obbligatoria entro 24 ore dalla partenza, cliccando sul pulsante "Prenota ora" presente in questa pagina.

Politiche di cancellazione
E’ possibile annullare la prenotazione entro 48 ore dall’orario di partenza contattando info@visitmodena.it, si potrà ricevere un buono da utilizzare per le esperienze di pari importo sul sito Visitmodena. Per cancellazioni oltre questi termini, l'importo pagato non potrà essere rimborsato. 

Accessibilità:
Non accessibile a persone con disabilità motoria