Forme e sapori di montagna: l’arte casearia - Cimone Slow
In evidenza
Date:
8 agosto 2026, ore 10:00
22 agosto 2026, ore 10:00
5 settembre 2026, ore 10:00
Orario: dalle 10:00 con durata 1 ora circa
Punto di Ritrovo: davanti a La Bottega Montanara del Caseificio Santa Lucia - Via per Vesale 141, Sestola (MO)
Prezzi
- Intero: 10€
- Gratutio: per bambini fino a 12 anni accompagnati
La quota include:
-
visita guidata al caseificio
-
degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano e altri prodotti caseari
Il Caseificio Santa Lucia è una piccola realtà situata nella vallata del Cimone. Una cooperativa agricola che riunisce tre agricoltori e piccole stalle a conduzione familiare, le quali conferiscono il loro latte al caseificio. Da questo latte, caratterizzato dai profumi della montagna, viene prodotta una delle eccellenza culinarie della tradizione italiana: il Parmigiano Reggiano.
Il casaro vi racconterà come ogni giorno si lavora con impegno e passione per realizzare il Re dei formaggi (matricola 2828) e molti altri prodotti: dal burro artigianale alla caciotta dolce, tenera e cremosa e non dimentichiamo la ricotta fresca, prodotto di punta del caseificio. Offrendo così ai consumatori un prodotto di alta qualità, ottenuto da una materia prima genuina e accuratamente selezionata.
POLITICHE DI CANCELLAZIONE:
L'esperienza sarà attivata con un minimo di 2 persone.
Accessibilità:
Non accessibile a persone con disabilità motoria.
