Acetaia comunale di Carpi
L'acetaia è composta da 3 batterie di botticelle pregiate, che nella denominazione ricordano figure importanti del passato di Carpi: Maria Beatrice, Caterina e Adelaide, accompagnate da 2 botti madre che servono ad alimentare le batterie presenti.
Attualmente le varie batterie presentano un numero variabile di botticelle che va da un minimo di 6 fino a 10, realizzate con legni diversi e con capacità a scalare variabile. Le essenze di legni usati per la costruzione delle botticelle sono: gelso, rovere, castagno, frassino, robinia, ciliegio.
La presenza di botticelle di diverse dimensioni è strettamente legata alla produzione del Aceto Balsamico Tradizionale (A.B.T) .di Modena.
Orari
Ogni secondo sabato del mese: apertura ore 9.30 - 12.30; altri giorni previa prenotazione (solo per gruppi) al numero 059/649255.
Aperture straordinarie e visite guidate
In occasione di Emilia Food Fest, acetaia aperta:
Venerdì 22 e Sabato 23 settembre
visite guidate al mattino alle ore 10:30 e 11:30
visite guidate al pomeriggio alle ore 15:30 e 16:30
Tariffe
Si segnala la CARPICARD che al costo di Euro 8,00 dà diritto ad agevolazioni sugli ingressi di 8 monumenti.
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